炒豬耳朵配什么菜好吃

素炒豬耳朵經(jīng)常要想搭配什么菜好吃，因?yàn)樨i耳朵的獨(dú)特爽脆的口感，無(wú)論是辣吃還是清淡的做法，都有不一樣的風(fēng)味。這就是為什么這么多人喜歡吃涼拌豬耳朵的原因了。

Q：炒豬耳朵配什么菜好吃？

A：如果喜歡吃辣的話，不妨用鹵好的豬耳朵搭配辣椒，加上少量的老干媽一起爆炒，這樣不僅辣味能夠滲入豬耳朵里面，還因?yàn)閹в欣细蓩尩南阄叮屓朔浅Ｏ嘛垺?

如果喜歡吃香的話，就不妨用豬耳朵和蒜苔爆炒，最后撒一點(diǎn)白芝麻，光是想象就很開(kāi)胃了。

如果喜歡吃清淡一點(diǎn)的話，不妨試一下用豬耳朵炒黃瓜，黃瓜清甜的汁在烹調(diào)的過(guò)程中會(huì)出來(lái)，如果擔(dān)心這樣吃豬耳朵腥味會(huì)重的話，不妨在炒豬耳朵的時(shí)候加入一些白酒或料酒哦。