溫州鴨舌的適宜人群

溫州鴨舌的適宜人群

在溫州,無舌不成席,作為溫州的特色小吃,溫州鴨舌一直頗受人們追捧,嚼時極具韌性,營養(yǎng)價值也是可圈可點,很多人都愛吃,下面我們就來了解一下溫州鴨舌的適宜人群。

溫州鴨舌口感甜膩,其特點是軟骨組織豐富,沒有骨質(zhì)結(jié)構(gòu),舌尖部分脆軟香滑,口感極佳適合男女老少食用,尤其是體質(zhì)氣虛的人。鴨舌質(zhì)軟可口,爽滑鮮嫩,對老年人來說不會太硬,也易于消化。但需要注意的是,鴨舌脂肪含量和蛋白質(zhì)含量比較高,因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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