烤排骨要想做得好吃,時(shí)間上的把控也是一個(gè)王牌,如果時(shí)間把握得剛剛好的話,相信你的烤排骨會(huì)事半功倍呢,那么很多人都注意到時(shí)間的問(wèn)題了,疑惑就來(lái)了,那么烤多長(zhǎng)時(shí)間才是合適的?
其實(shí),排骨一般需要腌制兩小時(shí)以上,然后烤爐熱了之后,第一次進(jìn)烤爐的時(shí)間應(yīng)該長(zhǎng)一點(diǎn),大約1個(gè)小時(shí),而且要包上錫紙,讓排骨還能保留其水分,如果一下子就烤干了,是很容焦的。然后第二次進(jìn)烤爐的時(shí)間就應(yīng)該短一些,而且溫度也不宜太高,最好控制在15分鐘左右。所以,兩次進(jìn)烤爐不需要超過(guò)一個(gè)小時(shí)三十分鐘。是不是心動(dòng)了呢?時(shí)間不長(zhǎng)、做法簡(jiǎn)單,你值得擁有!如果不是用烤爐,是用微波爐、電壓鍋等器材的朋友們,時(shí)間上是有所區(qū)別的哦。