鹵豬大腸的做法

鹵豬大腸的做法

作為豬的內(nèi)臟器官,因?yàn)榫哂幸欢ㄖ疽约熬哂许g性,因此豬大腸的烹飪方法非常多,適于燒、燴、鹵、炸。但是在做之前都有一道工序就是鹵豬大腸,大家都知道嗎?那么今天就帶大家來(lái)了解一下鹵豬大腸的做法。下面我們一起來(lái)看看吧~

食材:

蔥、姜、水、萬(wàn)用鹵包、煮熟豬大腸、醬油、細(xì)糖、料酒。

步驟:

1、 將青蔥洗凈切段,姜洗凈切片用刀背拍松,取一鍋水加熱,并放入蔥段、姜片和鹵包。

2、 將所有調(diào)味料都加入步驟1的鍋中。

3、 待步驟2的水煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約5分鐘使香味溢出,再將煮熟肥腸放入鍋中。

4、 將步驟2的鍋?zhàn)由w上鍋蓋約30分鐘。

5、 將步驟4的肥腸撈起后,斜切成片狀再裝盤(pán)即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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