柱侯醬燜牛腩是一道家常菜式,主要是利用柱侯醬加上牛腩,經(jīng)過細火燜制而成。其中柱侯醬可以說是粵菜菜肴里不可或缺的一味調(diào)味醬,而牛腩又是富含營養(yǎng)價值的肉類食物,那么處于特殊時期的孕婦可以進食柱侯醬燜牛腩嗎?
孕婦是可以吃牛腩的,但是要適量。牛腩里面含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。孕婦適當進食牛腩,能夠給肚子里面的胎兒提供充足的蛋白質(zhì),有助于胎兒的健康發(fā)育呢。
由于這道菜里面有添加了柱侯醬,柱侯醬是經(jīng)過加工的調(diào)味醬,大部分都是加入了添加劑,孕婦進食這類食物很有可能會造成胎兒發(fā)育不良,因此孕媽咪還是少吃為妙。加上牛腩偏濕熱,因此孕婦過量進食,很容易上火。
因此媽網(wǎng)百科建議各位孕媽咪還是少吃柱侯醬燜牛腩比較好,偶爾嘗嘗鮮未嘗不可,但是一定要注意不能過量進食,為了肚子里面胎兒的健康發(fā)育,孕媽咪要管住愛吃美食的嘴巴啊。