孕婦可以吃胡蘿卜燉牛腩嗎

孕婦可以吃胡蘿卜燉牛腩嗎

自古就有“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方“的說法,胡蘿卜作為蘿卜的一種,對于孕婦來說,是比較適合吃的食物。而用胡蘿卜燉牛腩,是不是也適合孕婦吃呢?

胡蘿卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白等物質(zhì),營養(yǎng)比較豐富,是適合孕婦吃的。胡蘿卜有降壓作用,可以服用妊高癥。胡蘿卜還可以增強免疫力、預(yù)防感冒。胡蘿卜對皮膚和眼睛都有很好的保健作用,因此,對孕婦的皮膚也是有好處的。胡蘿卜中的維生素有利于牙齒和骨骼的生長,因此對于胎兒生長發(fā)育好。

另外,除了要補充胡蘿卜這類蔬菜之外,孕婦們還要多吃一些肉,還補充身體所需的其他營養(yǎng)元素。牛腩中含有較多的鐵和鋅,因此也是適合孕婦食用的食物之一。孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含鐵量為3毫克,約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克,約為懷孕期間鋅建議量的77%,營養(yǎng)價值比一般天然食品高。要知道如果婦女在懷孕期間缺鐵,產(chǎn)后應(yīng)及時補充,否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且對免疫系統(tǒng)也有益,有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時人的免疫力下降,容易生病,對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%26%,而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%

綜合上面對胡蘿卜和牛腩的具體的分析,我們可以得出一個結(jié)論,那就是孕婦是可以吃胡蘿卜燉牛腩的,常吃這道美食不僅有益于孕媽們的孕期營養(yǎng)的補充,對于腹中胎兒的健康發(fā)育也是有好處的哦!

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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