蒜苔炒豬耳朵好吃嗎?很多人一看到這個(gè)菜名就在腦海中萌出這么一個(gè)問(wèn)題。因?yàn)槌B?tīng)蒜苔炒臘肉、蒜苔炒豬肚啥的,對(duì)于這個(gè)平常涼拌好吃的豬耳朵,到底蒜苔能hold得住嗎?
材料:熟豬耳朵一個(gè),蒜苔一小把,鹽、蔥、姜、蒜、生抽各適量
做法:
1、先準(zhǔn)備材料;將蒜苔洗干凈后切成段備用;買(mǎi)回來(lái)熟的豬耳朵就切成薄條狀;蔥切成蔥花;姜切末;蒜切片備用。
2、起炒鍋,熱鍋倒入油,等油熱到7成熟的時(shí)候,就放入姜蔥蒜熗鍋,爆香。
3、接著放入蒜苔煸炒,炒到7成熟的時(shí)候就可以放入生抽和食鹽進(jìn)行調(diào)味。
4、最后就加入豬耳朵條翻炒均勻即可。
媽網(wǎng)百科大舌頭:調(diào)味料方面,如果喜歡吃辣椒的小伙伴還能隨自己口味加入一些辣椒哦!