我們都知道有些食物是不能混吃的,因?yàn)樗鼈兿嗫?;混合食用也許會(huì)引起不好的后果,那么想腔骨燉豆角這種常見菜色有什么禁忌呢?接下來(lái)我們就和媽網(wǎng)百科一起來(lái)看看腔骨燉豆角的飲食禁忌。
據(jù)了解腔骨:感冒發(fā)熱期間應(yīng)忌食,急性腸道炎感染者應(yīng)忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯,中期可少量進(jìn)食,后期飲用可達(dá)到很好的食療效果。
而豆角一定要焯透,以防止中毒。因?yàn)槎菇呛推渌诡愂卟艘粯樱己性斫呛椭参锬?,這兩種物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,并對(duì)細(xì)胞有破壞和溶血作用,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)出血性炎癥。
中毒后病人可有上腹痛、飽脹、惡心、嘔吐、腹瀉等 。重者可有嘔血、四肢麻木等癥狀。這兩種中毒物質(zhì)不耐熱,經(jīng)充分加熱后,就可將有毒物質(zhì)破壞。預(yù)防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟后,再食用。
媽網(wǎng)提醒各位網(wǎng)友做在做腔骨燉土豆的時(shí)候,一定要謹(jǐn)記上述幾點(diǎn)禁忌哦~