泰國(guó)枸杞菜的做法

泰國(guó)枸杞菜的做法

泰國(guó)枸杞菜味道鮮美,細(xì)嫩多汁,其種植過程中并沒有化肥和農(nóng)藥的食用,是名副其實(shí)的綠色食品。同時(shí),泰國(guó)枸杞菜的做法多樣,是很適合大家在家中制作的,下面就讓我們來看幾種泰國(guó)枸杞菜的常見做法。

做法一:涼拌

原料:泰國(guó)枸杞菜200克、醋、糖、蒜蓉、鹽。

制作步驟:

1、將泰國(guó)枸杞菜洗凈后從中間切斷。

2、用沸水煮3分鐘后撈起,降至室溫后包裝好放入冰箱放置2小時(shí)。

3、將菜取出,加上醋、糖、蒜蓉、鹽調(diào)味即可。

做法二:炒制

原料:泰國(guó)枸杞菜200克、油、蒜蓉、姜、青椒、鹽。

制作步驟:

1、將泰國(guó)枸杞菜洗凈后用沸水煮1分鐘后撈起。將姜和青椒切成絲。

2、在菜中加入冷水,使其降至室溫。

3、用花生油起鍋,放入泰國(guó)枸杞菜、蒜蓉、姜絲、青椒絲,快火炒一分鐘。

4、加鹽調(diào)味即可。

做法三:做湯

原料:泰國(guó)枸杞菜200克、雞蛋2顆、當(dāng)歸3片、紅棗7粒、枸杞子50克、香菇片30克、麻油1湯匙、鹽。

制作步驟:

1、將當(dāng)歸片、紅棗、枸杞子、香菇片一起沖水后浸泡。

2、將雞蛋打散,泰國(guó)枸杞菜洗凈。

3、在鍋中加水,將水燒熱后倒入當(dāng)歸片、紅棗、枸杞子和香菇片。

4、煮5分鐘加入麻油、鹽和泰國(guó)枸杞菜。

5、在菜湯中下入蛋汁,攪成蛋花后迅速起鍋即可。

需要注意的是,由于泰國(guó)枸杞菜中含有一些毒素,所以一定要把菜煮熟后方可食用,以避免生吃導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。同時(shí),也要注意用量,不要過量或長(zhǎng)期食用。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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