牛腩口感非常,營養(yǎng)極其豐富,但并不是人人都適合吃,即使再好的食材都有人不能食用,平常生活中也不能因為愛吃就多吃某一種菜,上面也說到了牛腩的營養(yǎng)價值,那么牛腩有什么宜忌人群呢?我們一起開看看吧~
適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。牛肉不宜常吃,一周一次為宜。
孕婦也不適合常吃牛肉,研究發(fā)現(xiàn),每周7次進(jìn)食牛肉的(孕婦)消費(fèi)者,她們的男嬰后代長大后其精子的濃度要比正常低24.3%。男子精子濃度低,與他的母親喜好吃過量牛肉有關(guān)。專家稱,問題可能源自牛飼料。那些懷孕期間喜歡吃牛肉的孕婦可能要注意,美國研究專家28日稱,孕婦懷孕期間吃太多牛肉的話,所生的男孩長大后精子量可能較少,精子濃度也較低,從而使后代生育力差甚至患有不育癥。