十三香可以代替五香粉嗎

十三香可以代替五香粉嗎

十三香和五香粉不管在成分上還是外觀上都比較相似,那么十三香可以代替五香粉嗎?一般情況下,因為十三香和五香粉大致都屬同一種食物混和香料,因此基本上是可以代替的。

但是如果追求獨特的香味的,就是沒法代替的了。五香粉特殊的香味是別的調料代替不了的。用十三香+桂皮粉+肉蔻粉(少許)+丁香粉(少許)可以代替五香粉,不過這樣藥料味會很濃,所以建議最好還是用五香粉。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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