葵花籽油怎么個(gè)吃法

葵花籽油怎么個(gè)吃法

從葵花籽中提取的油類(lèi)稱(chēng)葵花籽油,是歐洲人、俄羅斯人的主要食用油,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)也開(kāi)始流行了。那么葵花籽油怎么吃呢?

1、油脂有一定的保質(zhì)期,放置時(shí)間太久的油不要食用,一般為12個(gè)月-18個(gè)月。

2、因?yàn)橛幸恍扒鄽馕丁?,所以不適合直接用于涼拌菜。

3、食用時(shí)應(yīng)避免高溫,高溫加熱后的油應(yīng)避免反復(fù)使用。

葵花籽油所含有的對(duì)人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。專(zhuān)家認(rèn)為,由于國(guó)外糧商強(qiáng)力推薦,城鄉(xiāng)居民食用油消費(fèi)存在不少誤區(qū)。因此,應(yīng)讓老百姓更多地了解葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),并積極倡導(dǎo)葵花籽油消費(fèi)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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