米線(xiàn)的適宜人群

作為任何一種食物，都有其適宜的人群和不適宜的人群，其都是根據(jù)不同的體質(zhì)所決定的。比如北方人熱愛(ài)面食，南方人卻離不開(kāi)大米，米線(xiàn)更是很多地方的一道主食，米線(xiàn)由大米磨粉制作而成，含豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，那么什么人適宜吃米線(xiàn)呢？我們一起來(lái)了解一下！

一般人均可食用米線(xiàn)，米線(xiàn)的熱量也較低，因此吃了也不怕會(huì)發(fā)胖，但需要注意的是，由于米線(xiàn)淀粉含量高，難以消化，因此糖尿病患者和腸胃功能不好的人不宜多食。另外，米線(xiàn)在制作中營(yíng)養(yǎng)易流失，因此食用時(shí)需搭配各種蔬菜、肉、蛋等食物，長(zhǎng)期單一地食用米線(xiàn)，也會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)缺乏，所以，豐富的搭配是很關(guān)鍵的，這也正符合過(guò)橋米線(xiàn)的多品種搭配。