鴨舌非常小,一般長(zhǎng)不過(guò)寸,重不過(guò)兩,而且味道也非常美味,所以很多人都喜歡拿鴨舌作為平時(shí)閑暇時(shí)的零食,認(rèn)為這樣能夠有助于減肥,那事實(shí)是否如此呢?醬香鴨舌的熱量又是多少呢?下面我們就來(lái)一起了解一下。
鴨舌所含的卡路里究竟有多少,如果大家仔細(xì)研究一下食物熱量表的話就會(huì)發(fā)現(xiàn),每61克鴨舌含熱量245卡,100克精牛肉含熱量106卡。也就是說(shuō),看起來(lái)不起眼的小鴨舌,其實(shí)熱量比牛肉還要高。同時(shí),商家的鴨舌為了確??谖?,會(huì)添加各種調(diào)料,勢(shì)必增加了脂肪的含量,熱量可能會(huì)更高。所以吃鴨舌不會(huì)讓人發(fā)胖的說(shuō)法,實(shí)在不可信。
鴨舌的蛋白質(zhì)不容易被人體吸收,長(zhǎng)期用其代替早餐食物,容易造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。健康飲食應(yīng)該是碳水化合物、脂肪、維生素、蛋白質(zhì)等的合理搭配,不能覺(jué)得鴨舌小攝入熱量就會(huì)少,減肥不能顧此失彼。
所以說(shuō),醬香鴨舌的熱量并不低,不適合減肥的時(shí)候食用。