在不知道自己做出來的鹵肉卷是否會(huì)大受歡迎之前,媽媽們最好先了解鹵肉卷所包含的營養(yǎng)價(jià)值到底有哪些,這是健康飲食比較重要的一步。
就拿介紹給媽媽們的配方來說,鹵肉卷包含了:鹵肉、黃瓜、面粉這三種重要的食材。每種食材都含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。鹵肉的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在:1、可以達(dá)到開胃消食的作用,促進(jìn)消化。2、經(jīng)常食用鹵肉可以提高機(jī)體免疫力,增強(qiáng)機(jī)體抵抗病毒的能力。
而黃瓜所含的營養(yǎng)價(jià)值也不亞于鹵肉的營養(yǎng)價(jià)值,黃瓜主要有:1、含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用。2、含有維生素B1,對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志。
除此之外,就是面粉的作用了:富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、除熱止渴的功效。