盡管姬菇炒肉片適合于大多數(shù)人群食用,但姬菇和豬肉的營成份部分人群還是應(yīng)適當(dāng)禁忌,姬菇炒肉片的宜忌人群有以下:
姬菇炒肉片的適宜人群:一般人都可以食用。
姬菇炒肉片的禁忌人群
1、腎功能不全的人群,不能吃姬菇。因?yàn)榧Ч街懈缓S富的鉀離子成份,鉀離子含量過多對(duì)腎有一定的損傷,功能不全的人特別是腎病患者不宜食用或過多食用。
2、對(duì)蘑菇有過敏的反應(yīng)的人群,不適合吃姬菇,姬菇只是蘑菇的一種,有些人群因體質(zhì)原因?qū)δ⒐接刑焐倪^敏性反應(yīng),所以避免食用姬菇炒肉片而引起過敏性反應(yīng)。
3、正在減肥人群和體重過胖人群應(yīng)適當(dāng)忌口食用姬菇炒肉片,無論是姬菇還是肉片都含有一定的熱量成份,雖然熱量含量成份不多,仍需減肥人士注意熱量的合理搭配,特別是肉片中含有脂肪。
4、腸胃消化不好的人群,應(yīng)該適量少吃姬菇。因?yàn)榧Ч街泻幸环N叫甲殼質(zhì)的物質(zhì),有礙腸胃消化吸收。如果腸胃不好的人多食會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。
5、有些特殊體質(zhì)的人群如對(duì)濕熱偏重、痰濕偏盛,舌苔厚膩這些人群應(yīng)該忌食姬菇炒肉片。