要吃鹵肉面,除了可以去超市買(mǎi)來(lái)包裝的鹵肉面,還可以親手制作鹵肉面。如果是包裝好的鹵肉面的話(huà),可能就只是吃到鹵肉的聞到而已,沒(méi)能?chē)L到真正的鹵肉。因此,特別是不想吃飯的時(shí)候,媽媽們就可以買(mǎi)了食材,自己親手做一頓鹵肉面。自己做的鹵肉面不僅含有豐富的食材,還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,何樂(lè)而不為呢?
鹵肉面的做法也是非常簡(jiǎn)單的,只要按照以下的步驟來(lái)做,基本就可以做出鹵肉面來(lái)了:
第一步,準(zhǔn)備食材:鹵肉、雞蛋、面條、青菜、芝麻香油、生抽、鹽、白糖、蒜蓉香辣醬。
第二步,洗干凈青菜,將雞蛋煎熟。
第三步,水煮開(kāi)后加入面條,待面條軟了之后就加入青菜。
第四步,青菜熟后熄火,然后倒入碗中。
第五步,依次放入芝麻香油 、生抽、 鹽和白糖、蒜蓉香辣醬。最后加上鹵肉和雞蛋即可。