要吃白菜?要吃咸肉?如果家里有這兩種人群的話,這道菜沒準(zhǔn)會(huì)幫上媽媽們一個(gè)大忙,那就是:咸肉蒸白菜。咸肉蒸白菜,顧名思義,就是用咸肉和白菜一起蒸。
然而,對(duì)于沒有做過咸肉蒸白菜的媽媽來說,了解其做法會(huì)幫助媽媽節(jié)省思考的時(shí)間,能夠在最短的時(shí)間做出美味的咸肉蒸白菜來。其做法如下:
第一步,準(zhǔn)備食材:大白菜 150g 、咸肉 300g、香油。
第二步,將咸肉切片,放在水里浸泡5-15分鐘,然后撈起來洗干凈備用。
第三步,將大白菜切塊,洗凈并放在盤子里。
第四步,將咸肉切成片,然后放在大白菜上面。
第五步,入鍋蒸20分鐘后滴上幾點(diǎn)香油即可。