清燉排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

清燉排骨不僅制作簡(jiǎn)單、味道鮮美，同時(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是不容小覷。那么清燉排骨到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？我們一起來(lái)看一看吧。

1、排骨中含有鐵、鈣、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營(yíng)養(yǎng)元素，其中蛋白質(zhì)和鐵含量最為豐富，是補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、抗，豐富的鈣質(zhì)更有效維護(hù)骨骼健康 。

2、排骨能有效改善氣血不足，具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效，同時(shí)還能保持防癌抗癌，清肺。

3、排骨中豐富的骨膠原以及骨黏蛋白元素能保持血管彈性、潤(rùn)澤皮膚，延緩衰老。