大家知道電飯煲叉燒肉怎么做嗎?制作叉燒肉需要用到烤架,然而并不是每家每戶都會備用烤架,然而電飯煲卻是家家戶戶都有,并且電飯煲制作出的叉燒肉也不亞于烤出來的叉燒肉,下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家怎么用電飯煲做叉燒肉的制作方法吧!
方法一
原料:五花肉、叉燒醬汁、白糖、醬油、生姜、大蒜。
做法:
1、將五花肉洗凈后切塊,把叉燒醬、白糖、醬油加入五花肉里拌勻腌制二小時以上。
2、電飯煲里放入幾片姜和拍扁的蒜頭,淋上一些油,將腌好的五花肉放在姜蒜上,將腌五花肉的醬也倒進電飯煲里
3、電飯煲按煮飯鍵,聞到香味時將五花肉翻面等煮熟。
方法二
原料:豬頸肉、李錦記叉燒醬、蠔油、料酒、蜂蜜、蔥姜蒜、洋蔥。
做法:
1、將豬頸肉洗凈切成長3cm寬2cm的肉條,放碗里。
2、放入兩大勺叉燒醬、一大勺蠔油、一大勺料酒、拍碎的蔥姜蒜拌勻放冰箱腌制一晚上,中間可以翻一下面。
3、電飯煲刷一層油,放幾大片生姜、洋蔥墊底;將腌好的肉連料水一起放進去。4、按煮飯鍵,跳鍵就是煮好了,用筷子插一下能插進去就是熟了。
5、刷一層蜂蜜再按下煮飯鍵煮五分鐘即可。