前面為大家介紹了菜干豬骨粥的做法,那么朋友們知道菜干豬骨粥怎么做好吃嗎?其中菜干豬骨湯介紹非常受歡迎的一種哦~菜干豬骨湯在大家的記憶中是不是總有一股童年的味道呢?菜干豬骨湯原料易得,并且做法簡單,下面媽媽網(wǎng)百科就來為大家介紹菜干豬骨湯的做法,大家學(xué)會后就可以做給最愛的人喝了!
方法一
原料:豬骨400g、菜干80g、胡蘿卜250g、花生60g、眉豆50g、姜3g、鹽適量、新會陳皮1塊。
做法:
1、菜干豬骨湯的做法步驟22.胡蘿卜去皮,切滾刀塊。
2、花生和眉豆,陳皮等洗凈,瀝干水。
3、豬骨洗凈砍段,放姜片入開水中焯掉血水后瀝干備用。
湯煲中放入約1000ml的水,水開后加入所有材料,大火煮開轉(zhuǎn)小火煲約2小時左右,最后加鹽調(diào)味即可!
方法二
原料:豬骨 500克、菜干50克、紅蘿卜、玉米2根、馬蹄100克、蜜棗2顆、鹽 1/2小匙。
做法:
1、把所有材料準(zhǔn)備好,菜干切成段。
2、用溫開水把切段后的菜干泡開,馬蹄去皮。
3、玉米洗干凈,切成段;紅蘿卜去皮,切成塊。
4、豬骨洗干凈后,焯一下,用清水沖洗干凈,并瀝干水份備用。
5、鍋中注入適量清水,放入所有材料,加蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火轉(zhuǎn)15分鐘。
6、消氣后,按個人口味加入小許鹽即可開吃。