雖然紅腰豆與紅蕓豆的名字相差不遠(yuǎn),可是其的營養(yǎng)價(jià)值及功效均是有所不同的,二者是兩種不同的食材。所以,紅腰豆不是紅蕓豆哦。
紅蕓豆學(xué)名紅菜豆,蝶形花科菜豆屬。其營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì),紅蕓豆做為糧豆配合開發(fā)新營養(yǎng)主食品種的原料,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。其具有健脾壯腎,增強(qiáng)食欲,抗風(fēng)濕等功效,可見,紅蕓豆也是一種很好的保健食材哦,適量的食用,對(duì)人體的好處多多。
而紅腰豆,是乾豆中營養(yǎng)最豐富的一種,其富含多種維生素、蛋白質(zhì)及食物纖維等營養(yǎng)成分,對(duì)人體而言,適當(dāng)?shù)氖秤糜幸嬗谏眢w的健康。其可輔助治療糖尿病、高血脂等病癥,具有降血糖、抗衰老、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力等功效。
以上就是紅腰豆與紅蕓豆的區(qū)別了,紅腰豆不是紅蕓豆,大家選購的時(shí)候要注意哦,不要將兩者混淆了,以免買錯(cuò)。