黃桃果醬的營養(yǎng)十分豐富。黃桃果醬的主要營養(yǎng)成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素,如硒、鋅等含量黃桃果醬均明顯高于其它普通桃子做的果醬。黃桃還含有蘋果酸、檸檬酸等成分,常吃黃桃果醬不僅能提供維持大腦功能的熱量,還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝,每天吃二個黃桃可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用。黃桃果醬也能促進食欲,被稱為保健水果、養(yǎng)生之桃。
容易疲倦的人,在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人都很適合吃黃桃果醬。