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腰花湯的做法有很多,可以搭配的食材也有很多,除了搭配番茄之外,還可以搭配杜仲。那現(xiàn)在我們就來(lái)看一下杜仲腰花湯的做法:
1、先將豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開(kāi)水氽燙后洗去浮沫。
2、再杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。