炎陵黃桃是一種營養(yǎng)價值及功效均很不錯的水果,其營養(yǎng)豐富,富含許多營養(yǎng)物質(zhì),且其的口感極佳,老少咸宜,因而,很多人都很喜歡吃。炎陵黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名于世,其是黃桃中的代表。
炎陵黃桃生長于平均海拔400~1400米的深山中,是純原生態(tài),無公害的保健水果。其果肉為金黃色,可溶性固形物含量16%~18%,風(fēng)味濃甜微酸,香氣濃,其正品單果重180克以上,炎陵黃桃以其“個大、形正、 色艷、肉脆、味甜、香濃、綠色”等特點享有盛譽,以其外表無雜色斑點,無石細(xì)胞傷痕,口感好而受大眾歡迎,其在市場的銷量很好。此外,炎陵黃桃還被譽為"湖南優(yōu)質(zhì)水果",其富含維生素E和大量人體所需的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素,經(jīng)常食用,對人體的好處多多。炎陵黃桃堪稱保健養(yǎng)生之佳果。