炎陵黃桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效均很不錯(cuò)的水果,其營(yíng)養(yǎng)豐富,富含許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且其的口感極佳,老少咸宜,因而,很多人都很喜歡吃。炎陵黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名于世,其是黃桃中的代表。
炎陵黃桃生長(zhǎng)于平均海拔400~1400米的深山中,是純?cè)鷳B(tài),無(wú)公害的保健水果。其果肉為金黃色,可溶性固形物含量16%~18%,風(fēng)味濃甜微酸,香氣濃,其正品單果重180克以上,炎陵黃桃以其“個(gè)大、形正、 色艷、肉脆、味甜、香濃、綠色”等特點(diǎn)享有盛譽(yù),以其外表無(wú)雜色斑點(diǎn),無(wú)石細(xì)胞傷痕,口感好而受大眾歡迎,其在市場(chǎng)的銷量很好。此外,炎陵黃桃還被譽(yù)為"湖南優(yōu)質(zhì)水果",其富含維生素E和大量人體所需的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素,經(jīng)常食用,對(duì)人體的好處多多。炎陵黃桃堪稱保健養(yǎng)生之佳果。