涼拌米線能經(jīng)常吃嗎

涼拌米線能經(jīng)常吃嗎

涼拌米線能經(jīng)常吃嗎?物極必反,這是一個(gè)硬道理,所以還是盡量少吃,由于米線不是油炸食品,所以不會像方便面那么容易發(fā)胖。但是注意的是調(diào)料,有的調(diào)料油性超大。還有的很辣,容易生痘痘。米線的原料是大米,所以,熱量相比差不多。吃米線的時(shí)候要搭配菜,要不會營養(yǎng)跟不上。

米線不能長期作為主食,否則會缺乏營養(yǎng),還容易發(fā)胖。另外,還要注意選擇干凈放心的攤點(diǎn)。米線主要由淀粉和油組成,不能長期作為主食,否則會使人體缺乏維生素和蛋白質(zhì),還容易引起身體發(fā)胖。米線等食品的溫度一般能達(dá)到100℃,而口腔、食道和胃黏膜一般能耐受的溫度在40℃左右。食物太燙會損傷粘膜,導(dǎo)致輕度燙傷或潰瘍。長期食用此類食物,嚴(yán)重者會導(dǎo)致食道癌等病變。

人們習(xí)慣用塑料袋盛裝米線。塑料袋的危害是含有未聚合的單體和添加助劑等,這些有害物質(zhì)遇有高溫和高油脂,更易溶出。所以吃米線還要注意衛(wèi)生問題。米線屬于碳水化合物,泡在水里易滋生細(xì)菌,加上里面添加的蔬菜如果不經(jīng)過仔細(xì)清洗,容易引起疾病。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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