燉豬腳湯的做法

燉豬腳湯的做法是什么呢？天氣日漸寒冷，總想喝一碗熱乎乎補(bǔ)身體的湯。黃豆、海帶、豬腳三種材料，無論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是口感味道，都是完美的搭配。豬腳有美容的功效，膠原蛋白完全煮進(jìn)湯里，這對(duì)廣大美眉們來說是不錯(cuò)的選擇。還有黃豆海帶豬腳湯營(yíng)養(yǎng)全面，食用功效較好，更是深受人們的喜愛與歡迎。接下來就由媽網(wǎng)百科為大家簡(jiǎn)單介紹一下這款營(yíng)養(yǎng)美味的燉豬腳湯--黃豆海帶豬腳湯的做法吧。

一、首先準(zhǔn)備好所需的材料：豬腳兩只，干海帶三片，黃豆一小把，蔥姜適量，鹽適量。

二、黃豆海帶豬腳湯的具體步驟做法如下所示：

1、豬腳洗凈從中間劈成兩半，可以先過過開水，去腥。

2、蒸好的干海帶用水泡發(fā)一段時(shí)間。

3、把黃豆洗凈泡軟，至少浸泡半天或者以上。

4、海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、姜片、鹽一起放進(jìn)電壓力鍋。

5、把時(shí)間調(diào)到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠后，撥安全閥到放氣位置，放好氣后再開鍋蓋。