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白胡椒煲豬肚湯,即以白胡椒與豬肚為主料熬制的一道家常菜,顏色呈現(xiàn)出牛奶般的乳白色,味道鮮美,很受大眾的歡迎。白胡椒煲豬肚湯的藥用價(jià)值也很高,適當(dāng)服用對(duì)人的身體很好。白胡椒煲豬肚湯的做法不難,只是比較耗費(fèi)時(shí)間。但是長(zhǎng)時(shí)間的熬制使豬肚酥爛滑軟,給人以入口即化的感受,使人食之不厭,廣受好評(píng)。