一般人都可食用;濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
由于工作勞累,睡眠不足形成的皮膚晦暗無光、發(fā)黃、皮膚彈性差等皮膚衰老的人;皮膚松弛、下垂、皺紋、干燥等皮膚衰老的人;由于內(nèi)分泌功能紊亂,皮膚膚質(zhì)差、皮膚發(fā)油、發(fā)暗,易長青春痘留下的色印、色素沉著的人都是比較適合吃豬尾巴的。
另外還有要注意的是,肘子始終有豬肉,豬肉和某些食物一起吃會(huì)不太好。包括:烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉等。在吃完豬肘子之后也不應(yīng)該大量喝茶。