鴨肝怎么做給寶寶吃

鴨肝含有豐富的鐵元素和維生素A，因此，很多家長(zhǎng)會(huì)把鴨肝添加在寶寶的輔食中，讓寶寶攝取營(yíng)養(yǎng)。那么，鴨肝怎么做給寶寶吃呢？我們這就來(lái)詳細(xì)地介紹一下吧！

1、五香鴨肝

原料：鴨肝2塊，蔥段、姜片、茴香、白糖各適量。

做法：鴨肝洗凈后，放入沸水鍋中焯一下，去掉污血和腥味。鍋內(nèi)放入蔥段、生姜片、茴香，再加適量水燒開，放入鴨肝、糖，用小火燜15分鐘。關(guān)火后，鴨肝浸于鹵湯中約20分鐘即可。喂給寶寶吃時(shí)切片、剁碎都可以。

適合月齡：8個(gè)月以上的寶寶。

2、肝末雞蛋羹

原料：雞蛋1個(gè)、鴨肝1塊、香油適量。

做法：鴨肝煮熟后切成末。雞蛋去殼，取出蛋黃加適量溫水，打勻后放入鴨肝末。上火蒸7分鐘左右。蛋羹蒸好后，淋上香油即可。

適合月齡：7個(gè)月以上的寶寶。

3、番茄鴨肝泥

原料：番茄汁15克、鴨肝25克、姜一片

做法：將鴨肝洗凈，放在冷水里浸泡半小時(shí)以上，撈出擠出血水。將擠出了血水的鴨肝涼水下鍋煮，加入一片姜片。在煮的過(guò)程當(dāng)中要撇去浮沫。將煮熟的鴨肝撈出，搗成泥。將一個(gè)西紅柿搗爛，取汁，倒入鴨肝泥當(dāng)中攪拌均勻即可。