鴨肝既口感獨(dú)特,營養(yǎng)價(jià)值又高,很多家長們在給寶寶添加輔食的時(shí)候,都會考慮給寶寶食用一些鴨肝來保證寶寶營養(yǎng)元素的攝入。那么,寶寶能吃鴨肝嗎?我們這就來給朋友們介紹一下吧!
1、鴨肝中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì),特別是富含維生素A和B12。鴨肝中富含的維生素B2,是寶寶身體代謝中許多酶和輔酶的組成部分,對細(xì)胞增殖及皮膚生長有幫助作用,還對寶寶身體內(nèi)一些毒素有解毒作用。
2、食用鴨肝,可以促進(jìn)產(chǎn)生新的紅血球,升高血色素,對惡性貧血有良好的治療效果;肝中所含的鐵質(zhì),是人體制造血紅蛋白的基本原料。因此,給寶寶添加鴨肝作為輔食,可以預(yù)防寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血哦!
3、肝中的維生素A可保護(hù)一切粘膜及上皮組織,又是合成視網(wǎng)膜紫質(zhì)的重要成分,可有效地防治夜盲癥、干眼病及角膜軟化癥等,因此,食用鴨肝可以促進(jìn)寶寶視力發(fā)育,有防止出現(xiàn)眼睛干澀、緩解疲勞的作用。
因此,寶寶們是可以適當(dāng)使用鴨肝的。不過為了讓寶寶們更好地吸收和消化,家長們在做鴨肝給寶寶吃的時(shí)候,盡量口味清淡些,可以做成鴨肝泥或者鴨肝粥等容易咀嚼吞食的食物來給寶寶食用哦!