臘豬腳火鍋,在冬天比較受歡迎。那么臘豬腳火鍋怎么做?我們現(xiàn)在來(lái)看一下它的做法:
1、臘豬腳首先去燒一下,這樣煮出來(lái)的更香更軟。然后把豬腳砍成小塊的,過(guò)水串一下,再把豬腳撈起來(lái)。
2、海帶洗干凈,切成塊,姜切成塊,蔥切段。
3、然后把豬腳,海帶,蔥段,姜塊,大蒜,花椒,干海椒放進(jìn)電壓鍋里燉好。
4、香菇切成塊,白菜撕成塊,臘豬腳燉好后加入香菇,悶一會(huì),好了在把白菜放進(jìn)去,一會(huì)就可以出鍋了,最后加點(diǎn)雞精。