豬腳湯的營(yíng)養(yǎng)

豬腳湯相信有不少人吃過(guò)，其味道也是非常的好，吃過(guò)的人都會(huì)對(duì)它的味道留下深刻的印象。生活中，許多食材不僅僅是好吃才會(huì)受到歡迎，更多的還是具有不小的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么豬腳湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢？下面媽網(wǎng)百科就為我們講解一下吧。

1、豬腳中含有大量的膠原蛋白，補(bǔ)充、合成蛋白的原料，它能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使面部皮膚顯得比較飽滿，豐潤(rùn)光澤，還能使皮膚彈性增加，韌性增強(qiáng)，血液循環(huán)旺盛，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，皺紋變淺，皮膚顯得嬌嫩細(xì)致。

2、豬腳中含有大量脂肪，脂肪是生物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)并給予人類能量，脂肪構(gòu)成一些重要生理物質(zhì)，脂肪是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。脂肪在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，所以有增加飽腹感的作用，這樣使人不至于很快就感到饑餓。攝入適當(dāng)?shù)闹具€有助于維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟、緩沖外界壓力。

3、豬蹄中含有一些維生素E，常吃豬蹄可以補(bǔ)充一定量的維生素E。維生素E是一種很重要的血管擴(kuò)張劑和抗凝血?jiǎng)芄┙o體內(nèi)氧氣，使人更有耐久力，能和維生素A一起作用，抵御大氣污染，保護(hù)肺臟，還能延緩細(xì)胞因氧化而老化，保持青春的容姿，能防止流產(chǎn)，還有助于減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。