腰花大家都知道是什么,用腰花做出來(lái)的美食,也受到很多人的喜愛。常見的腰花的做法就是爆炒,爆炒腰花可謂是既營(yíng)養(yǎng)又美味的佳肴,不過(guò)也有人喜歡用腰花做湯來(lái)喝,比較常見的腰花湯主要是用杜仲和腰花一起烹飪出來(lái)的。那么,腰花大家都知道,杜仲究竟是個(gè)什么東西呢?杜仲腰花湯又是什么樣的美味佳肴呢?媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于杜仲腰花湯的相關(guān)內(nèi)容!
杜仲豬腰湯是一道漢族藥膳。尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽(yáng)痿遺精、性欲減退等癥狀,很多人都喝不慣中藥湯的味道,適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些紅棗,這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。把豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開水氽燙后洗去浮沫。杜仲洗凈,放入砂鍋中,加入適量清水后用大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。 砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可。
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