銀耳湯的作用千百年來深受認可,絕對是人們滋補養(yǎng)生的好幫手,可哪些人適合喝銀耳湯呢?
一般人群均可食用,尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食。
來看看銀耳的食療作用:銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經(jīng);有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效;用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥;對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。
一般來說,銀耳藥性作用緩慢,需久食才有效。需要提醒的是,外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。