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三鮮米線,想必很多人都吃過,但各地做法都有所不同,那么你是否了解過三鮮米線的三鮮究竟是指什么呢?下面我們就來了解!
素三鮮:通常是指新鮮蔬菜,如蠶豆、土豆、冬菇等等。
肉三鮮:三種肉類如雞肉、豬肉、牛肉,配以季節(jié)性蔬菜,加入其他佐料。
半三鮮:是以豬肉、韭菜、雞蛋為主,搭配其他新鮮的當(dāng)季蔬菜。
以上就是三鮮米線的一些搭配。三鮮米線的做法因人而異,喜歡吃肉的人喜歡搭配肉三鮮,而對(duì)于擔(dān)心長胖的人來說,素三鮮也是極好的選擇!