蘿卜牛腩是非常有名的風(fēng)味小吃,同時(shí)牛腩提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),含有全部種類的氨基酸,蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排除。對于這樣一道人人都喜愛的菜肴,當(dāng)然孕媽媽也喜歡,但是由于孕期要顧及胎兒健康,有些食物不一定能吃,那么孕婦能吃蘿卜牛腩嗎?本文將為您詳細(xì)介紹。
一般來說,吃蘿卜牛腩沒有太多的禁忌,孕媽媽也可以食用,但要堅(jiān)持適度原則一般人群都可以吃用:它主要適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用;高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。對于孕婦媽媽來說,牛腩富含蛋白質(zhì),氨基酸等營養(yǎng)素,有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,牛腩的營養(yǎng)價(jià)值非常高,根據(jù)有關(guān)的報(bào)道指出,孕婦一個(gè)星期吃3至4次牛腩,每次60到100克,不僅可以預(yù)防缺鐵性貧血,而且能夠增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽們的免疫力。