制作雪梨豬肺湯的時候,火候是很重要的,這是盅營養(yǎng)十足的湯,對人身體所需求的營養(yǎng)也是很好的,下面,媽媽網(wǎng)百科就來跟大家分享一下它的簡單做法:
首先我們要將豬肺切厚片,然后泡水中,用手擠洗干凈,接著再放入開水中煮6分鐘,撈起過冷河,把水分滴干。
接著把買來的雪梨洗干凈,連皮切成四塊,去核,川貝母也要洗干凈。
然后把全部材料放入開水鍋內(nèi),武火煮沸后,文火煲2、3小時,調(diào)味供用。做的時候要注意調(diào)好火候。這樣,一道雪梨豬肺湯就算是完成了,這個時候吃能夠有效的潤肺哦。