雖然為了保持海兔子的原滋原味,時(shí)常是將海兔子直接抄水然后蘸著醬料食用,不過很多時(shí)候?yàn)榱丝谖陡眩春M米右渤蔀樽鳛槌R姷呐腼兎椒?,而且炒海兔子的方法也十分簡單,下面我們就作下簡單的介紹。
材料:海兔子600g 輔料油適量鹽適量洋蔥適量辣椒適量姜適量豆豉適量
做法
1、辣椒去籽洗凈,切小塊;
2、洋蔥切小塊;
3、海兔子去內(nèi)臟洗凈;
4、姜切片,豆豉切碎,蔥切成段待用;
5、鍋燒開加入適量的油繼續(xù)燒開;
6、加入姜、豆豉,海兔子爆炒;
7、加入適量的調(diào)料翻炒;
8、海兔子翻炒幾分鐘后加入洋蔥繼續(xù)翻炒;
9、加入辣椒翻炒至熟即可。