咖喱牛腩面,就是如此的令人愛(ài)不釋手,對(duì)于面條愛(ài)好者,咖喱愛(ài)好者而言都是難以舍棄的美味,寧愿瘦成瘦成球形閃電,這胸襟如此豁達(dá)也是愛(ài)的表現(xiàn)吶。愛(ài)吃更會(huì)做才是合格的吃貨,制作美味的過(guò)程其實(shí)也是幸福的,親手做出美味的咖喱牛腩面,還有被嫌棄、挑剔的地方嘛?簡(jiǎn)直不能更好吃了。一起看看咖喱牛腩面的做法吧。
咖喱牛腩面
原料:咖喱塊、牛腩、胡蘿卜、土豆、紅椒、掛面、鹽。
做法:
1、水煮牛腩,燉1小時(shí)。
2、加入削皮切塊土豆,胡蘿卜,再燉15分鐘,到所有食材熟爛。
3、加入切塊紅椒和味嘟嘟咖喱,待咖喱融化后,根據(jù)口味加入適量鹽。
4、水開(kāi)后下掛面煮沸,加冷水再煮沸,面條撩起,過(guò)冷開(kāi)水后瀝干。
5、將瀝干的掛面放入咖喱湯底,湯略沸即可盛出。