咖喱牛腩面很適合在冬天食用,來一碗冒著熱氣的面條,問著香飄飄的咖喱味道,一口咬下牛腩,能感覺濃郁的汁液在味蕾中綻放,再大力吮吸幾口面條,熱辣的面條令人產(chǎn)生生理反應(yīng),不覺留下鼻涕,但吃東西卻也不必在乎太多,美味就已足夠。不過在這個提倡科學(xué)膳食,健康膳食的時代,單單靠美味是無法贏得人們的認可,而咖喱牛腩面卻可以,因為其營養(yǎng)豐富。
牛腩中含有豐富的血紅素鐵,這種物質(zhì)會令紅細胞攜帶充足的氧氣,然后運到全身各個組織,對于女性而言是什么友好的,多吃牛腩能讓面色紅潤,而且看起來神清氣爽,真正做到人見人愛。不單單有豐富的血紅素鐵,還有不少膠原蛋白,想讓皮膚美美噠,吃牛楠能幫忙。
不過身體的輔氨酸和賴氨酸含量要足夠多才能在維生素C的幫助下轉(zhuǎn)化為人體的膠原蛋白,因此在做咖喱牛腩面的時候最好搭配幾顆番茄,不僅能讓能得到維生素C的幫忙,而且吃起來口味酸酸的,很有食欲。