孕婦可以喝花生蓮藕排骨湯嗎

孕婦可以喝花生蓮藕排骨湯嗎

這道湯水里含有豐富的營(yíng)養(yǎng)??梢詻鲅⒂伲a(bǔ)心益腎,具有滋陰養(yǎng)血的功效,可以補(bǔ)五臟之虛,強(qiáng)壯筋骨,補(bǔ)血養(yǎng)血。

首先,花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營(yíng)養(yǎng)食品。

花生的產(chǎn)熱量高于肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì),核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?;ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等??梢?jiàn),花生的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富而又較全面。

養(yǎng)血通乳。花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。

其次,鮮藕生性偏涼,生吃涼拌較難消化,有礙脾胃,故脾虛胃寒者、易腹瀉者,宜食用熟藕。要提醒,孕婦產(chǎn)后一般需忌食生冷,但藕可以不忌。不過(guò)由于藕性偏涼,故產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。一般產(chǎn)后1~2周后再吃藕比較適宜。

蓮藕能夠健脾益胃,產(chǎn)婦多吃蓮藕,能清除腹內(nèi)積存的淤血,促使乳汁分泌。

最后,排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康,可為孕婦提供鈣質(zhì)。

所以說(shuō)這道清香的花生蓮藕排骨湯非常適合孕婦喝。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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