羅漢果豬肺湯的做法

羅漢果豬肺湯的做法

 

1、買回來的豬肺,先不要切開,通過大氣管往里面沖水,豬肺會慢慢的膨脹變大。

2、用手抓肺葉用力把水?dāng)D出來,然后再通過大氣管往里沖水,再擠水,如此反復(fù)多次,直至沖洗干凈豬肺里面的血水,豬肺變白。

3、再把豬肺切成小塊。

4、把切成小塊的豬肺放盆里沖洗,撈起來再沖洗,重復(fù)2遍。

5、鍋內(nèi)放涼水,把豬肺放進鍋內(nèi),開大火煮開。

6、水煮開后,豬肺受熱收縮,會有大量的浮沫擠出。

7、水開后煮1分鐘左右,將豬肺瀝干水,再倒進盆里沖洗干凈浮沫,沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的干凈了,可以放心的用來做吃的了。

8、將處理干凈的豬肺瀝干水備用,然后將羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。

9、鍋內(nèi)加水,將羅漢果敲碎,和杏仁百合一起倒入鍋內(nèi)。

10、把豬肺也倒入鍋內(nèi)。

11、開大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲1個小時。

12、加1小匙鹽,潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果