黃桃總讓人聯(lián)想到香甜多汁,可是市面上有些出售的黃桃坑能會破壞你對黃桃的印象。有些黃桃因?yàn)槌砷L過程中發(fā)育不好,肉質(zhì)也沒那么好吃,口感那是肯定不會好的。那么我們在選購黃桃的時(shí)候應(yīng)該怎么判斷黃桃是否質(zhì)量好呢?
一般我們在選購黃桃的時(shí)候,多是從黃桃的外形和手感來判斷,怎么看怎么感覺呢?
1、首先要觀察黃桃的外形。以果個(gè)大,形狀端正,色澤新鮮漂亮為好,有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
2、用手摸感覺黃桃的軟硬程度。手感過硬的一般是尚未熟的,過軟的為過熟桃,肉質(zhì)極易下陷的已腐爛變質(zhì)。
有些商家對自己的黃桃質(zhì)量非常自信,很多會提供一些試吃的機(jī)會,顧客可以食用老板從黃桃上切下來的肉塊,這是最直接讓消費(fèi)者知道黃桃好不好吃的方法。
1、看黃桃的皮和肉。以皮薄易剝,肉色白凈,粗纖維少,肉質(zhì)柔軟為佳。
2、品嘗的時(shí)候,以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。