韓式冷面怎么做才好吃

熱衷韓劇的粉絲們想必早對(duì)電視劇中看起來色香味俱佳的韓式料理垂涎已久了。韓式冷面更是韓式料理中最經(jīng)典的一道特色菜，其主要的材料就是蕎麥面，搭配冷藏后的濃湯，口感冰爽辛辣，風(fēng)味十足，那么韓式冷面要怎么做好吃呢？下面我們一起來了解！

首先，冷面要吃得筋道，那么煮面就不要煮太長(zhǎng)時(shí)間。

其次，煮好的面要用涼水反復(fù)沖洗，洗去表面粘液，面條才更柔滑。

再者，煮好的面在冰水中浸泡會(huì)使面更加筋道有嚼勁。

另外，可以在牛肉湯里加些雪碧，會(huì)有想不到的效果哦。