小米面條的做法

如果喜歡吃面，那么不妨嘗試下小米面條，小米面條由小米加工而成，其營養(yǎng)價值高，小米面條怎么做好吃呢？下面我們來了解一下小米面條的做法！

做法一

材料：小米、面粉、香蔥、鹽、黑芝麻

做法：

1、小米洗凈晾干，用研磨器打成少米面。

2、加入適量面粉，和成面團(tuán)，制作成面條。

3、鍋中放少許橄欖油，燒熱，放入少許香蔥熗鍋，加入水。

4、燒開后下入面條，煮熟后加入鹽調(diào)味，出鍋后加入少許香蔥和黑芝麻即可。

做法二

材料：面粉、小米

配料：適量油、適量鹽、適量黃豆、適量花生米、適量核桃仁、適量綠豆、適量大米、適量八角、適量桂皮、適量花椒

做法

1、準(zhǔn)備適量的小米大米，小米多點，大米少點，然后把兩種米洗干凈；

2、在準(zhǔn)備各種豆子，花生米黃豆綠豆核桃仁，洗干凈；

3、把米和豆子都放到鍋里，然后加上適量的調(diào)料，加足了水；

4、取適量的面粉，然后加上適量的水，和面；

5、和好面，放著醒10分鐘，最后用搟面杖把面搟好；

6、然后用刀切成面條，切細(xì)點好吃；

7、等鍋里稀飯熬好了，把面條下進(jìn)去，煮兩次開就好了；

8、最后加上調(diào)味料，鹽、五香粉少許的雞精，出鍋了。