烤五花肉怎么腌制

烤五花肉怎么腌制

烤五花肉幾乎是最對中國人口味的韓國料理,大口吃肉的感覺就是這么豪爽,那么在烤五花肉之前,這些肉怎么腌制才能烤得好吃呢? 腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片,然后加上佐料來腌制,佐料的選擇有很多,可以根據(jù)自己的口感來調(diào)配,一般的方法是將肉片放在碗中,加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油等一起攪拌均勻,腌制1小時左右,為了讓味道更加接近韓國烤肉,可以在其中加入一些韓國辣醬,這樣口味就更對了。腌制的方法就是這么簡單,把調(diào)料和五花肉攪拌好放在碗中靜置1小時左右即可。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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