怎么才能把烤五花肉片做得好吃呢?我們?cè)诔钥救獾臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)感到膩,其實(shí)有一種方法就可以避免這種情況,那就是在烤肉中加入一些橙汁,是直接倒橙汁進(jìn)去嗎?當(dāng)然不是,讓我們來(lái)看看具體的方法吧。
想要增加烤五花肉片的清新口感,在烤之前腌制肉片這一步可以添加一些橙子在其中,先將橙子削皮,把橙子皮切成絲,洗干凈與五花肉一起腌制,到時(shí)候吃的時(shí)候挑出來(lái)就行了,而除了橙子皮,橙汁也是一種不錯(cuò)的“添加劑”,用手在肉片的上方擠壓橙子,讓里面的汁液滲入肉片中,隨后再進(jìn)行腌制,需要的橙汁量并不是很多,所以直接用手來(lái)捏出一些就行了,這樣腌制出來(lái)的五花肉片烤出來(lái)更好吃,你也試試吧!