烤五花肉片的技巧

怎么才能把烤五花肉片做得好吃呢？我們?cè)诔钥救獾臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)感到膩，其實(shí)有一種方法就可以避免這種情況，那就是在烤肉中加入一些橙汁，是直接倒橙汁進(jìn)去嗎？當(dāng)然不是，讓我們來(lái)看看具體的方法吧。

想要增加烤五花肉片的清新口感，在烤之前腌制肉片這一步可以添加一些橙子在其中，先將橙子削皮，把橙子皮切成絲，洗干凈與五花肉一起腌制，到時(shí)候吃的時(shí)候挑出來(lái)就行了，而除了橙子皮，橙汁也是一種不錯(cuò)的“添加劑”，用手在肉片的上方擠壓橙子，讓里面的汁液滲入肉片中，隨后再進(jìn)行腌制，需要的橙汁量并不是很多，所以直接用手來(lái)捏出一些就行了，這樣腌制出來(lái)的五花肉片烤出來(lái)更好吃，你也試試吧！