咸肉冬瓜湯要煮多久

生活中，相信大部分有過(guò)做菜經(jīng)驗(yàn)的朋友們都知道，要知道菜熟沒(méi)熟，除了控制好時(shí)間外，更多的是憑借經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷的。冬瓜湯一般的人都會(huì)知道怎樣做，大概煮到冬瓜不會(huì)硬就可以了。那么咸肉冬瓜湯有需要煮多久呢？下面媽網(wǎng)百科就為我們講解一下。

一般來(lái)說(shuō)，咸肉由于腌制的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，將它煮熟的時(shí)間也需要長(zhǎng)一點(diǎn)才能好好的發(fā)揮其本身的味道。因此，我們?cè)谧鱿倘舛蠝臅r(shí)候，不妨可以將其煮久一點(diǎn)，建議可以用大火煮一段時(shí)間后，轉(zhuǎn)為文火再煮一段時(shí)間，這樣煮出來(lái)的湯口味也會(huì)相當(dāng)?shù)暮?。另外，由于冬瓜是很容易熟的，因此在且冬瓜的時(shí)候，不妨可以將冬瓜切成大塊一點(diǎn)，這樣可以避免冬瓜熟而咸肉還沒(méi)熟的尷尬。

其實(shí)，很多時(shí)候做菜是憑借經(jīng)驗(yàn)來(lái)做的，因此如果還是新手的話，不妨可以多做幾次，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找到自己最容易把握的方法才是最重要的。