涼拌豬頭肉的營養(yǎng)價值

涼拌豬頭肉的營養(yǎng)價值

涼拌豬頭肉,吃到嘴里是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,而且營養(yǎng)很豐富的哦。因為豬頭肉大部分都是豬皮,營養(yǎng)價值很高的,富含分子膠原蛋白和彈性蛋白,其含量可與熊掌媲美,對女性來說更是美容佳品。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用膠原蛋白有延緩衰老和抗癌的作用,豬頭肉含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經(jīng)常食用豬頭肉,可使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,防癟減皺,靚你肌膚,美你毛發(fā)。

《中華本草》載:豬皮含有蛋白質(zhì)、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷愈合及保健美容作用,其膠質(zhì)的造血功能優(yōu)于阿膠,常食可增加血紅素含量。涼拌豬頭額偶富含膠原蛋白,多食可除皺美容。而且,豬頭肉還富含蛋白質(zhì)和碳水化合物、脂肪,同事還有維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果